Ноябрь
17
Рийет из утки
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 утиных ножки
- 3 луковицы шалота
- по 5 штук чернослива и кураги
- 3–4 веточки тимьяна
- 2 ч. л. бренди Читать далее
Ноябрь
17
Тарталетки с лесными грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г слоеного теста
- 300 г лесных грибов
- 25 г сливочного масла
- 30 г выдержанного сыра
- 1 зубчик чеснока Читать далее
Ноябрь
17
Тартин с клубникой и сыровяленым мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 ломтика пшеничного хлеба, желательно домашнего
- 200 г клубники
- 1 шалот
- 2-3 ч.л. бальзамического или клубничного уксуса Читать далее