Сентябрь 19

Секреты приготовления домашних пельменей

38c9d6556cb7bf7de3eaf088954420ae

Многие любят пельмени, т.к. данное блюдо напоминает детство, когда вся семья собиралась вместе и готовила их. Сразу хочется вспомнить испачканные мукой руки, не получившийся первый пельмень и, конечно же, восторг от удавшейся пельмени! Многие молодые женщины начинают Читать далее

Сентябрь 19

Гуляш по-мадьярски с чипетками

e88c8298febe15b44808f740727e24ce

Гуляш считается национальным блюдом Венгрии, но будет справедливо относить его к густым супам, к которым подается гарнир (именно из-за его и появляются ассоциации со 2-м блюдом). Раньше такой суп готовился на природе пастухами, которые обжаривали на сале говядину в чугунке, Читать далее

Сентябрь 19

«Тертый» чизкейк

d1fda03de420716e3f4b39cd2793acbf

Данный рецепт немного отличается от очень популярного десерта-чизкейка, прежде всего, приготовлением основы этого вкуснейшего сырного торта. А «тертым» его называют из-за того, что после того как тесто для основы приготовлено, его охлаждают, а потом натирают на терке. Читать далее