ИНГРЕДИЕНТЫ

• чечевица «На пару», Bonduelle 620 г
• авокадо 2 шт.
• лук красный 1 шт.
• лайм 1 шт.
• масло оливковое 4 ст. л.
• кинза 1 пучок
• перец черный молотый 1 щепотка
• соль 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку, порубите мякоть кубиками. Кожуру сохраните для подачи.

Шаг 2

Разрежьте красный лук на 4 части и тонко нашинкуйте, смешайте с чечевицей, приправьте соком 1/2 лайма и оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

Шаг 3

Выложите салат в пустые «раковинки» из кожуры авокадо, посыпьте мелко нарубленной кинзой.

Шаг 4

Подавайте с долькой лайма.

Источник: gastronom.ru