ИНГРЕДИЕНТЫ

• 100 г укропа
• 4–5 сваренных вкрутую яиц
• 3–4 черешка сельдерея
• 3 ст. л. йогурта или простокваши
• 2 ст. л. майонеза, лучше домашнего
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очень мелко порубите укроп, удаляя жесткий низ стеблей. Очистите и порубите яйца.

Шаг 2

Очистите черешки сельдерея от внешних жестких волокон при помощи ножа для чистки овощей. Нарежьте сельдерей мелкими кубиками.

Шаг 3

Смешайте укроп, сельдерей и яйца. Отдельно смешайте йогурт, майонез, оливковое масло, соль и перец. Заправьте салат и дайте настояться в холодильнике 1 ч.

Источник: gastronom.ru