ИНГРЕДИЕНТЫ

• инжир 1шт
• мягкий сливочный сыр 90 г
• кедровые орехи 15 г
• лук сибулет 2 г
• оливковое масло 10 г
• лавандовый мёд 5 г
• сок лайма 5 мл
• сливочное масло 5 г
• соль, сахар

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезаем инжир на половинки и обжариваем на сковороде на сливочном масле с добавлением сахара.

Шаг 2

Смешиваем оливковое масло, лайм и лавандовый мед.

Шаг 3

Мягкий сыр страчателла или замоченный в сливках 33% адыгейский сыр выкладываем на тарелку, поливаем соусом, посыпаем кедровыми орехами. Поверх кладем жареный инжир и посыпаем луком сибулет.

Источник: gastronom.ru