Октябрь 4

Сэндвичи с куриным салатом

b1f4554ecc4d9b7af085dbce9a22068e

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 10 ломтиков белого хлеба
  • 400 г вареной курицы
  • 3 средних огурца
  • 80 мл майонеза
  • 80 мл сметаны
  • 1/4 стакана светлого изюма
  • 1/4 стакана миндаля
  • 5 веточек петрушки
  • 5 перьев зеленого лука
  • 5 веточек эстрагона (тархуна)
  • 5 веточек укропа
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • соль
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Поджарьте миндаль на сухой сковороде, крупно порубите.

Шаг 2

Тонко нарежьте петрушку, зеленый лук, эстрагон и укроп. Огурец нарежьте вдоль тонкими ломтиками.

Шаг 3

В большой миске смешайте майонез, сметану, зелень, лимонный сок, соль и перец. Добавьте курицу, изюм и миндаль и перемешайте.

Шаг 4

Разложите салат ровным толстым слоем на 5 ломтиков хлеба. На салат положите ломтики огурца и накройте оставшимися кусками хлеба.

Шаг 5

Острым ножом обрежьте края сэндвичей, а потом разрежьте каждый сэндвич на 2 части.

Шаг 6

Украсьте каждый сэндвич тонкими кружочками огурца или оберните каждый с пером зеленого

Источник: gastronom.ru




Опубликовано 04.10.2016 Cosmatik в категории "Салаты

Добавить комментарий