Сентябрь 19

Суп с рыбными клецками

Суп с рыбными клецками – сытное и недорогое блюдо, которое сможет приготовить каждый. Рыбный бульон можете приготовить на любой имеющейся рыбе. Чтобы супчик получился полегче – используйте хека. Тем, кто любит пожирнее, подойдет форель.

Хека очень хорошо использовать, Читать далее

Сентябрь 19

Борщ Черниговской губернии

Борщ Черниговской губернии – наваристое, очень сытное и вкусное блюдо. Причем густоты ему придает не мясо, а вареное пшено и сало. Репу и корень петрушки добавлять не обязательно. Но если вы все-таки решили добавить, тушите их вместе с остальными овощами.

Уксус вливается Читать далее