• Количество порций: 6
• Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Говядина – 500 г

Лук репчатый – 1 крупная луковица

Шампиньоны – 200 г

Сливки – 125 г

Масло сливочное – 120 г

Лавровый лист, соль, перец, мускатный орех – по вкусу

Рубленые фисташки и Читать далее

• Количество порций: 6
• Время подготовки: 45 минут
• Время приготовления: 4 часа
• Температура подачи: Охлажденное блюдо

Ингредиенты

Желатин – 30 г

Сладкое вино (мадера, портвейн) – 2 ст. л.

Крепкий мясной бульон – 0,5 л

Мясное ассорти (ветчина, говядина, Читать далее

• Количество порций: 6
• Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

Помидоры – 12 шт.

Масло топленое – 1 ст. л.

Фарш мясной – 380 г

Лук репчатый – 1 луковица

Соль – по вкусу Читать далее