ИНГРЕДИЕНТЫ

• авокадо 1 шт.
• крабовые палочки 1/2 шт.
• огурец 2 шт.
• укроп 1/2 пучок(а)
• рикотта 100 г
• уксус рисовый 1/2 ч.л.
• соль, перец по вкусу
• перец чили 1/4 шт.
• уксус бальзамический 1/2 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Авокадо разрезать вдоль на 2 части. Вынуть мякоть, сохранив кожуру. Авокадо нарезать небольшими кусочками. Огурец нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки нарезать. Укроп и перчик мелко порубить.

Шаг 2

Для заправки соединить рикотту, два вида уксуса, поперчить, посолить.

Шаг 3

Соединить с остальными продуктами. Хорошенько перемешать.

Шаг 4

Наполнить половинки кожуры авокадо салатом. Вот так из минимального набора продуктов и всего за 15 мин. у нас получилась отличная закуска. Которую, кстати, не стыдно подать и на праздничный стол.

Источник: gastronom.ru