Сентябрь 20

Плов из гречки с курицей

88374c429505c9b7c889cc72936b6eaf

Все пробовали классический плов, основным компонентом которого является рис. А кто-нибудь пробовал плов, сваренный на основе гречки? Скажу сразу, что получается не менее вкусно и аппетитно, чем стандартное одноименное блюдо.

Рассмотрим рецепт гречневого плова из Читать далее

Сентябрь 20

Сациви с курицей

382d10873f44f33866f3958595c5b2bc

Сациви — знаменитый соус, популярный в Грузии. Но его название также применяют и к готовому блюду с курицей. За пределами этой страны люди плохо разбираются в национальной кухне. Многие знают, что это очень вкусно и сочно, однако в то же время, о деталях не все Читать далее

Сентябрь 20

Куриное филе в винном маринаде

6678427c7d7beaf461a54a9b4d11bac2

У мяса птицы довольно слабый и неяркий вкус, поэтому чтобы придать ему мягкую структуру и аромат, зачастую используют маринад. Лучше, если мясо выдерживается в винном маринаде.

Птица довольно быстро впитывает в себя какие-либо добавки, поэтому, чтобы замариновать Читать далее