ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150 г филе бедра курицы
• 100 г огурцов
• 100 г помидоров
• половина зубчика чеснока
• 200 г тхины
• растительное масло
• соль, свежемолотый чёрный перец
• по маленькой щепотке куркумы, острой паприки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Курицу нарезать тонкими небольшими кусочками. Огурцы и помидоры — мелкими кубиками.

Шаг 2

Разогреть на сковороде масло. Обжарить в нём смесь куркумы, паприки и перца.

Шаг 3

Обжарить мясо до готовности.

Шаг 4

Одновременно подогреть питу. Открыть её и наполнить овощами и мясом, укладывая ингредиенты слоями.

Шаг 5

Тхину смешать с 500 мл питьевой воды, мелко нарезанным чесноком и солью. Полить получившимся соусом начинку.

Источник: gastronom.ru